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VIVA Pizza e Focaccia
Vuoi iniziare a conoscere le nostre Farine? Sono macinate a pietra naturale.
Con questa selezione potrai provare a fare pizze e focacce grazie alle ricette contenute nel ricettario in OMAGGIO!
Ecco quali farine troverai all'interno di questa box:
- 1 kg Farina di Grano Tenero tipo 1 per pizza W320
- 1 kg Farina di Grano Tenero Tipo 1 W270
- 1 kg Farina Molticereali
- 1 Ricettario
 
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi preferibilmente entro 3 - 6 mesi

VIVA Pizza e Focaccia

€ 12,00Prezzo
    • Valore energetico (KJ / Kal): 342 /1447
    • Grassi: 1,7g
    • di cui acidi grassi saturi: 0,5g
    • Carboidrati: 77g
    • di cui zuccheri: 1,8g
    • Fibre: 6,8
    • Proteine: 14g
    • Sale: 0,01g
    • Umidità max: 14,5%
    • Ceneri max: 0,80%
    • Contenuto di glutine secco: 14,5%
    • Assorbimento: 65%
    • Stabilità: 15 min
    • W: 320
    • P/L: 0,4/0,5
    • Falling number (Hagberg): SUP. 300 sec.

    • CONTIENE GLUTINE NATURALMENTE

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