Semi di Chia
Piccoli semi, grande valore in cucina e in panificazione.
I semi di chia (Salvia hispanica L.) sono naturalmente ricchi di fibre e fonte di acidi grassi omega-3 (ALA). Si gonfiano a contatto con i liquidi, creando una consistenza morbida e vellutata, perfetta per chia pudding, impasti speciali, pane ai semi e preparazioni salutari.Ideali per arricchire pane, focacce, biscotti, torte salate, ma anche per completare yogurt, porridge, insalate e zuppe.
Un ingrediente semplice, versatile e naturale per dare texture, gusto e benessere a ogni ricetta.
INGREDIENTI
100% semi di chia (Salvia hispanica L.). Può contenere tracce di sesamo, senape e soia.
Semi di Chia (500g)
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 2030 Kj - 486 kcal;
Grassi 30,7 g (di cui saturi 3,3 g);
Carboidrati 42,1 g (di cui zuccheri 0 g);
Fibre 34,4 g;
Proteine 16,5 g;
Sale 0,04 g.