La farina Effepi di Farina Viva è ottenuta dalla macinazione e dall'abburattamento di una miscela dei migliori grani nazionali coltivati nella nostra filiera tra le province di Torino e Cuneo, esente da semi estranei ed impurità varie.

 

INGREDIENTI

Contiene Glutine naturalmente

 

ABBINAMENTO Ideale per preparare cornetti, pandoro e panettoni e tutte le varietà dei grandi lievitati. Ottima farina anche per cucinare la pizza.

Farina Effepi per Grandi Lievitati 25 kg

€ 60,00Prezzo
Vuoi aggiungere il Lievito di Birra Secco? (5x7g)
    • Valore energetico (KJ / Kal): 1545 / 365
    • Grassi: 1,9g
    • di cui acidi grassi saturi: 0,5g
    • Carboidrati: 77g
    • di cui zuccheri: 1,8g
    • Fibre: 6,8
    • Proteine: 15,5%
    • Sale: 0,01g
    • Umidità max: 14,5%
    • Ceneri max: 0,80%
    • Contenuto di glutine secco: 15,5%
    • Assorbimento: 65%
    • Stabilità: 18 min.
    • W: 360
    • P/L: 0,5/0,6
    • Falling number (Hagberg): SUP. 320 sec.
    • CONTIENE GLUTINE NATURALMENTE

 
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